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「今日のご飯は何にしよう…。」
毎日の献立を考えるのは、とても大変ですよね。
そんなときには!!
おいしい鮮魚をおいしく料理できる西浅のお役立ちレシピをご覧下さい!!
いろいろな魚料理を楽しめること間違いなし!!!




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しじみの豆乳汁

【材料】

しじみ:150g だし汁:400cc 豆乳:300cc 青ねぎ:適量 合わせ味噌:大2


【作り方】

1.しじみはひと晩水に浸けて砂出しする。
2.鍋にだし汁・しじみを入れ火にかけ、豆乳も加える。
3.しじみが口を開き始めたら味噌を加え、すぐ火を止める。
4.青ねぎを散らして完成!

★不思議なやさしい味に驚き!

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