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「今日のご飯は何にしよう…。」
毎日の献立を考えるのは、とても大変ですよね。
そんなときには!!
おいしい鮮魚をおいしく料理できる西浅のお役立ちレシピをご覧下さい!!
いろいろな魚料理を楽しめること間違いなし!!!




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するめいかの香草焼き

【材料】

するめいか:2はい にんにく:1片 イタリアンパセリ:各みじん切り タカのツメ:小口切 オリーブ油:大2 白ワイン:大1 塩・コショウ・レモン汁:(各)適量


【作り方】

1.イカは調理し、食べやすい大きさにカット。
2.フライパンに、オリーブ湯・にんにく・タカのツメを入れ、香りがでるまでいためたらイカを加え、白ワインを入れる。
3.アルコール分が飛べば、パセリ・レモン汁を加え混ぜる。
4.塩・コショウで味を調え、できあがり!!

★ワインやビールのおつまみにも…お洒落な味を簡単スナック

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