イベントニュース

「今日のご飯は何にしよう…。」
毎日の献立を考えるのは、とても大変ですよね。
そんなときには!!
おいしい鮮魚をおいしく料理できる西浅のお役立ちレシピをご覧下さい!!
いろいろな魚料理を楽しめること間違いなし!!!




1 - 1件表示 [全 1 件中]
めかぶきんぴら

【材料】

めかぶたけのこ にんじん ■白ごま


【作り方】

1.めかぶは乱切りにしてから、さっと湯通しする。
2.フライパンに多めに油をしき、タケノコやにんじんを炒め、しょう油・みりん・タカのツメ(赤唐辛子)を入れて、材料に絡めるように煮詰める。
3.最後にめかぶを入れ仕上げに白ごまを振る。(めかぶから、多少塩気も出るので、味付けには注意)


ご飯と相性が良いので、丼ものにしてもOK。
また、冷めても美味しいので酒肴にもなります。
冷製スープの具材としてもご利用ください。

▲このページの先頭へ戻る

1 - 1件表示 [全 1 件中]