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「今日のご飯は何にしよう…。」
毎日の献立を考えるのは、とても大変ですよね。
そんなときには!!
おいしい鮮魚をおいしく料理できる西浅のお役立ちレシピをご覧下さい!!
いろいろな魚料理を楽しめること間違いなし!!!




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数の子と野菜の昆布和え

【材料】

(4人分)
数の子:8切 きゅうり:1本 いも:10cmほど にんじん:1/4本
≪A≫酢、水、みりん:(各)1/4カップ 醤油:1/3カップ 酒:大3
≪B≫かつおぶし・細切り昆布


【作り方】

1.それぞれの材料をひと口大(にんじんは薄く)に切る。
2.鍋に≪A≫を合せ火にかけひと煮立ちしたら≪B≫を加え、冷蔵庫でひと晩浸しておく。

★余った数の子も目先を変えて彩りの一品に再利用!

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