9月の阪急ベーカリーでは、栗やさつまいも、かぼちゃにきのこなど、
秋ならではの旬の食材を使用したパンをご用意いたしました。
まだまだ暑さの厳しい日々が続きますが、
秋の味覚たっぷりのパンで季節の美味しさを楽しみましょう！
◎熊本県産渋皮栗あんぱん
熊本県産和栗を使用した渋皮栗餡をふんわりとした菓子生地に包み、栗に見立てました。
渋皮栗餡はなめらかな味わいで、栗を表した見た目が可愛らしい一品です。
◎かぼちゃとベーコンのパニーニ
ふんわりとした食パン生地に、かぼちゃスライスとベーコン、ホワイトソースを
挟んで焼き上げました。
かぼちゃのほっくりとした甘さと、ベーコンの塩気、ホワイトソースのコクが
絶妙にマッチした一品です。
◎おいもパン
紫芋パウダーを練り込んだソフトなフランスパン生地に、シルクスイート®︎のペーストを使用した
クリームとマーガリンを包み焼き上げました。
シルクスイート®︎の優しい甘さを、マーガリンの塩味が引き立てます。
◎きのこのクリーミーデニッシュ
デニッシュ生地にクリーミーなきのこサラダ、ベーコンをトッピングして焼き上げました。
一口ほおばれば、サクッとしたデニッシュ生地と濃厚なきのこの美味しさが
口いっぱいに広がります。トースターでリベイクして食べるのがおすすめ！
◎ラムレーズンサンド
ルヴァン種とフランス・ロレーヌ岩塩、ラム酒漬けレーズンを練り込んだフランスパン生地に、
ラムレーズンクリームをサンドしました。
ラムレーズンの芳醇な香りと風味がたっぷり詰まった、贅沢な一品です。
◎熊本県産和栗のデニッシュ
熊本県産和栗を使用したマロンクリームをデニッシュ生地に包んでさっくりと焼き上げました。
ふんわりとしたデニッシュ生地とくちどけの良いマロンクリームに、ほっこりする一品です。
皆様のご来店お待ちしております♪
